Über diesen Blog
- : Redwitchs-Kräuterstube
-
- : Kochen Rezepte Backen Kräuter Kräuterkunde weblogs
- : Hier geht es um Kräuter und was man damit alles machen kann
- Diesen Blog empfehlen
- Zurück zur Startseite
- : 15.11.2007
Kategorien
- Kräuterkunde (23)
- Salbenküche (19)
- Kochen in der Kräuterküche (13)
- Sammelkalender (1)
- Öle und Tinkturen (10)
- Tee`s (3)
- Inhaltsstoffe (1)
- Cremezutaten (13)
- Kräuterliköre (2)
- Kräutersäfte und Sirup (2)
Kalender
| Februar 2009 | ||||||||||
| M | D | M | D | F | S | S | ||||
| 1 | ||||||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||||
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ||||
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | ||||
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||||
|
||||||||||
Blog erstellen
Meine Katzen
Archiv
- Februar 2009 (11)
- Januar 2009 (9)
- März 2008 (3)
- Januar 2008 (25)
- Dezember 2007 (10)
- November 2007 (29)
-
Bärlauch Eier
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Die Bärlauch-Eier eignen sich, wenn man viele hartgekochte Eier hat und nach Ideen sucht, was man damit anfangen soll, oder wenn man nur wenige Bärlauch-Blätter hat, oder wenn man nach einer ... -
Bärlauch Pesto
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Bärlauch-Pesto ist ähnlich wie das bekannte italienische Pesto aus Basilikum, aber als Kraut wird stattdessen Bärlauch verwendet. Daher schmeckt es auch leicht nach Knoblauch. Wie andere ... -
Löwenzahn Pesto
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Löwenzahn-Pesto ist ähnlich wie das bekannte italienische Pesto aus Basilikum, aber als Kraut wird stattdessen Löwenzahn verwendet. Daher schmeckt es auch leicht bitter. Wie andere ... -
Holundersirup
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kräutersäfte und Sirup
)
Holundersirup wird ähnlich hergestellt wie Holunder-Saft, jedoch mit dem Unterschied, dass der fertige Saft ein paar Minuten lang mit Zucker aufgekocht wird, um ihn haltbarer zu machen. Den ... -
Holundersaft
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kräutersäfte und Sirup
)
Ab Ende Juli sind die Holunderbeeren reif. Man kann eine Menge leckerer Dinge aus den Holunder-Beeren kochen. Der Holunderbeeren-Saft stellt die Basis für mehrere Rezepte dar. Heisser ... -
Holunder Likör
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kräuterliköre
)
Holunderbeeren-Likör ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er enthält, kalt getrunken, Vitamine und man kann ihn im Erkältungsfall auch in heissem Tee geniessenHier eine Anleitung zur ... -
Damiana-Likör
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kräuterliköre
)
Zutaten 10 gr getrocknetes Damiana-Kraut 150 ml Doppelkorn oder Wodka 100 ml Wasser (Quellwasser oder stilles Mineralwasser) 5 EL Honig Anleitung Gib das Damiana-Kraut in ein Glas mit ... -
Topinambur Antipasti
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Italienisches Flair mit der Topinambur Antipasti. Rezept für 4 Personen. Zutatenliste: ca. 20 Topinambur-Knollen 6 Tomaten 1 Zitrone bzw. Zitronensaft 5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer frische ... -
Topinambur-Zwiebelsuppe
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Leckere Suppe mit Topinamburs und Zwiebeln. Rezept für 4 Personen. Zutatenliste: 1 kg Topinambur 4 große Zwiebeln 500 ml Milch 150 ml Wasser 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer Milch + Mehl zum ... -
Topinambur überbacken
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Leckere Topinamburs mit Käse und Tomaten überbacken. Rezept für 4 Personen. Zutatenliste: 1 kg Topinambur 4 Tomaten 2 Eier 0,4 L Milch 0,2 L Sahne 100 g Emmentaler, gerieben Salz, Pfeffer ... -
Topinambur Obstsalat
( 7.02.2009
veröffentlicht in: Kochen in der Kräuterküche
)
Bunter Topinambur Obstsalat. Gesund und lecker, Rezept für 4 Personen. Zutatenliste: 6 Knollen Topinambur 2 Bananen 2 Äpfel 2 Birnen Kleine Dose Ananas in Stückchen 5 EL Naturjoghurt 1 EL ...